Syrovarnya
Perm - opening soon

Модератор и бренд-шеф профессиональных кулинарных площадок: Дня России на «Газпром Арене» (2023), кулинарной олимпиады «Легенда» (2022, 2023) и др.

Спикер различных профессиональных площадок: «Пир», «Легенда», «Завтрак шефа», Chef’s team fest. Бронзовый призер отборочного чемпионата Chef a la Russe.

Страсть к кулинарии обнаружил еще в 13 лет. Благодаря врожденному таланту уже в 19 лет получил работу су-шефа, а в 21 возглавил кухню в должности шеф-повара.

Алексей исследует региональную кухню России и знает более 50 рецептов борща, о которых пишет книгу. Ведет свой блог и участвует в различных ТВ‑шоу: «Звездная кухня», «Большой Кэш», «Доброе утро», «Утро России» и другие.

Является шефом ресторана «Сыроварня» Внуково Аутлет, ВДНХ, Архангельское Аутлет, Жулебино, Митино, Покровское и Зеленоград.