MO, urban district Domodedovo,
ter. Domodedovo Airport str. 1A., T2, 4th floor, 6.9.
Syrovarnya Domodedovo
MO, urban district Domodedovo,
ter. Domodedovo Airport str. 1A., T2, 4th floor, 6.9.
24/7
daily
The legendary Syrovarnya is located in the international departure area of Domodedovo Airport. Here, travelers have a unique opportunity to enjoy their favorite dishes before their flight. The restaurant's menu features a wide variety of homemade cheeses produced in the on-site cheese workshop, as well as a variety of cheesy snacks, salads, soups, pasta, pizza, main courses, and desserts. In addition to the cheese offerings, the restaurant also provides a selection of wine and other beverages to enhance the flavors of the natural products. To a wide range of dishes, with an emphasis on rustic cuisine, chef Alexey Medvedev has added take-away items such as paninis and croissants for travelers to take on flights. This is convenient for those who do not have meals provided on board or have special dietary requirements. In addition, the restaurant is open 24/7, making a visit to Syrovarnya prior to departure a convenient and welcome tradition.
шеф-повар
Альберт Шагиахметов
Альберт — шеф-повар с более чем 14-летним опытом в ресторанной индустрии. Пройдя профессиональный путь от повара до руководителя кухни, Альберт глубоко изучил каждый этап создания блюда — от выбора продукта и разработки рецептуры до эффектной подачи гостю.
В его профессиональном портфолио — проекты R‑Group, BURGER HEROES, Black Star Burger, «Московский пивовар», Spaten, «Московская пивоварня», «Чайхона №1», Frank by Баста и «Дымзавод». Работа с разными ресторанными концепциями сформировала его широкий кулинарный кругозор, уверенное владение технологиями и умение создавать меню, понятное и привлекательное для гостя.
В основе авторского подхода Альберта — уважение к продукту, чистота вкуса и точность исполнения. Для него каждое блюдо должно быть не только вкусным, но и запоминающимся, а сильная кухня — сохранять неизменно высокий уровень каждый день.
The website uses cookies to provide you with a better experience. By continuing to browse the site, you agree to the storage and processing of these cookies. If you have any concerns about the processing of your personal information, you can disable cookies in your browser's settings.User Agreement
