Сыроварня ЗИЛАРТ
Контакты ресторана
бульвар Братьев Весниных, 2
ТЦ «ЗУМ. ЗИЛАРТ Универмаг»
Ежедневно
с 10:00 до 23:00
Шеф-повар
Артур Саркисян
Родился и вырос в городе Гюмри, республика Армения. После школы окончил колледж по профессии повар, где открыл для себя мир вкусов, а также приобрел еще большую любовь к профессии. Пройдя практику в Государственной думе, понял, что выбрал не просто профессию, а призвание.
После обучения работал в итальянском ресторане Bon долгих 8 лет. Начав с самых легких задач, прошел все этапы на кухне и дорос до шеф-повара.
С 2010 года был шеф-поваром в таких заведениях, как IL Patio, «Планета Суши», «Маки Маки». С 2017 года управлял кухней в ресторанах My place, Inna Food, «Neбо», «Цукини», где реализовывал свои кулинарные идеи.
В настоящее время работает шеф-поваром в ресторане «Сыроварня».
В своей работе Артур нашел способ самовыражения и получил возможность делиться любовью к еде.
Галерея
«Сыроварня» ЗИЛАРТ расположена на первом этаже ТЦ «ЗУМ.ЗИЛАРТ УНИВЕРМАГ». Светлый интерьер с открытой кухней, обилием зелени и панорамными окнами вмещает 120 гостей в основном зале и еще 40 на летней веранде. В меню представлены блюда деревенской кухни, в основе которых лежат фермерские продукты и сыры собственного производства. «Сыроварня» ЗИЛАРТ встречает гостей в атмосфере тепла и гостеприимства, создавая идеальное место для семейных ужинов, дружеских встреч или романтических обедов.
