Контакты ресторана

ул. Набережная реки Ушайки, 8

Бесплатная городская парковка рядом с рестораном

8 (382) 222-87-22

Пн, Вт, Ср, Чт
с 12:00 до 23:59

Пт
с 12:00 до 02:00

Сб
с 10:00 до 02:00

Вс
с 10:00 до 23:59

tomsk@syrovarnya.com

шеф-повар

Ренат Нурбердыев

Родился и вырос в городе Новосибирске.

Окончил Новосибирский технологический техникум питания, затем Аграрный институт по специальности "Инженер-технолог общественного питания".

Ещё в школе хотел стать поваром, но поступив в техникум сомневался. Отправившись на 4 курсе на Всероссийскую олимпиаду среди студентов по кулинарии, раскрыл свой потенциал. С тех пор вся его жизнь связана с ресторанным делом.

Окончив техникум, стал работать в составе команды по открытию ресторанов и дорос до должности су-шефа.

Поработал в самых известных заведениях  Новосибирска различной направленности.

Также занимался проведением банкетов, кейтерингов, проводил гастрономические ужины.

Успел поработать с зарубежными шеф-поварами. Наибольший вклад в раскрытие потенциала и развитие поварского таланта Рената внес итальянский шеф-повар Микеле Броджи. Отсюда и любовь к итальянской кухне, ведь итальянские блюда так многогранны, в то же время просты и обладают яркими вкусами.

В настоящее время Ренат продолжает применять свой опыт и знания в ресторане Сыроварня, являясь частью команды Novikov Group.

"Хорошая еда должна быть приготовлена исключительно из качественных продуктов".

Зарезервировать стол

Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане

06.12.2023

07.12.2023

08.12.2023

09.12.2023

10.12.2023

11.12.2023

12.12.2023

13.12.2023

14.12.2023

15.12.2023

16.12.2023

17.12.2023

18.12.2023

19.12.2023

20.12.2023

21.12.2023

22.12.2023

23.12.2023

24.12.2023

25.12.2023

26.12.2023

27.12.2023

28.12.2023

29.12.2023

30.12.2023

31.12.2023

01.01.2024

02.01.2024

03.01.2024

04.01.2024

05.01.2024

06.01.2024

07.01.2024

08.01.2024

09.01.2024

10.01.2024

11.01.2024

12.01.2024

13.01.2024

14.01.2024

15.01.2024

16.01.2024

17.01.2024

18.01.2024

19.01.2024

20.01.2024

21.01.2024

22.01.2024

23.01.2024

24.01.2024

25.01.2024

26.01.2024

27.01.2024

28.01.2024

29.01.2024

30.01.2024

31.01.2024

01.02.2024

02.02.2024

03.02.2024

04.02.2024

05.02.2024

06.02.2024

07.02.2024

08.02.2024

09.02.2024

10.02.2024

11.02.2024

12.02.2024

13.02.2024

14.02.2024

15.02.2024

16.02.2024

17.02.2024

18.02.2024

19.02.2024

20.02.2024

21.02.2024

22.02.2024

23.02.2024

24.02.2024

25.02.2024

26.02.2024

27.02.2024

28.02.2024

29.02.2024

01.03.2024

02.03.2024

03.03.2024

04.03.2024

10.15

10.30

10.45

11.00

11.15

11.30

11.45

12.00

12.15

12.30

12.45

13.00

13.15

13.30

13.45

14.00

14.15

14.30

14.45

15.00

15.15

15.30

15.45

16.00

16.15

16.30

16.45

17.00

17.15

17.30

17.45

18.00

18.15

18.30

18.45

19.00

19.15

19.30

19.45

20.00

20.15

20.30

20.45

21.00

21.15

21.30

21.45

22.00

22.15

22.30

22.45

23.00

1

2

3

4

5

6

7

8

Стол остаётся зарезервированным в течение 15 минут с указанного Вами времени

Нажимая на кнопку "Зарезервировать стол", вы даёте своё согласие на обработку своих персональных данных.