За восемь лет у нас появилось многое, чем мы дорожим: гости, которых узнаём с порога, любимые блюда, ради которых возвращаются, и команда, которая каждый день делает «Сыроварню» такой, какой вы её знаете.

Спасибо, что приходите на обеды, собираете здесь близких и доверяете нам свои праздники. В этот раз повод наш — и отметить его хочется с вами.

14 ноября к нам приедет Сергей Носов — первый бренд-шеф «Сыроварни» и один из создателей её кулинарной концепции. В 2015 году вместе с Юрием Рожковым он работал над открытием первого ресторана на Бадаевском заводе, а затем отвечал за кухню и стандарты бренда, которая выросла до полусотни ресторанов.

Сергей в профессии с 1998 года. За его плечами — одиннадцать лет во главе кухни «Причала», преподавание в Novikov School и больше 50 ресторанных открытий. Но о «Сыроварне» он по‑прежнему говорит прежде всего как о семейном ресторане.

Именно таким задуман и этот вечер. Помните, как дома готовились ко дню рождения: заранее ждали гостей, накрывали стол и обязательно придумывали что-нибудь особенное, чтобы удивить близких? Это настроение хочется передать и на нашем празднике — с радостью встречи, долгими разговорами и заботой о каждом госте.

Восемь лет — хороший повод собраться. Ждём вас в «Сыроварне»!

14 ноября, 18:00.