В рамках встречи основатели и CEO большого ресторанного бизнеса в прямом эфире
без цензуры обсудили вызовы индустрии и состояние рынка, а также поделились
бизнес-стратегиями и дали прогнозы на 2025 год.

Как меняется средний чек и предпочтения клиентов? Как бороться с дефицитом и текучкой персонала? Где искать качественных поставщиков и стоит ли развивать собственное производство? На какой формат заведений делать ставку в ближайшие годы?
Ответы на эти и многие другие вопросы доступны по ссылке 

Приятного просмотра!