Сыроварня
Новороссийск

Шеф-повар с сибирской закалкой и безупречным кулинарным мастерством.

Уроженец Западной Сибири, Андрей Кавындиков начал свою карьеру в ресторанах Новокузнецка, где заложил основы поварского искусства. Дальнейшее становление проходило на горнолыжном курорте Шерегеш, где он оттачивал точность и глубину вкусов.

В 2021 году, следуя стремлению к профессиональному росту, Андрей переехал в Сочи, присоединившись к команде бренд-шефа Владимира Земляного в ресторане «Сыроварня». Здесь он продемонстрировал отточенное мастерство, сочетая новаторство с уважением к традициям.

В 2024 году Андрей принял новый вызов — переехал в Новороссийск, чтобы возглавить открытие с нуля ресторана «Сыроварня» на городской набережной. Этот проект стал очередной ступенью в его карьере, объединив накопленный опыт и амбициозные задачи по созданию концепции заведения с уникальной гастрономической идентичностью.

Его девиз — это профессионализм, дисциплина и стремление к совершенству.