Пицца Маргарита в подарок
за первый заказ на доставку или самовывоз из «Сыроварни» Галерея по промокоду NEW

Заказать

Контакты ресторана

Лиговский проспект, 30, лит. А
ТЦ «Галерея», 4 этаж

Подземная парковка - 300 рублей / час

8 (931) 003-53-05

Ежедневно
с 10:00 до 23:00

spb@syrovarnya.com

Доставка

Дома как в ресторане!
Наслаждайтесь любимыми блюдами
в домашней обстановке.

8 (800) 707-50-76

Ежедневно
с 10:00 до 22:45

шеф-повар

Кирилл Чахин

Родился в Архангельске, где и началась карьера шеф-повара. 

«Я хотел научиться готовить еще в школе. Поступив в университет на психолога и, бросив учебу на втором курсе, ушел в армию. Мне повезло, я что попал в 190-ю военную школу поваров. Там нас шесть месяцев учили войсковому питанию в стационарных и полевых столовых. После учебы отправился в воинскую часть применять полученные знания». 

Окончил Филиал Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского в Вязьме по специальности технология общественного питания и ресторанного сервиса. Проходил обучение в Basque Culinary Center в г. Сан-Себастьян, Испания.

В настоящее время Кирилл  продолжает применять свой большой опыт в ресторане Сыроварня г. Санкт-Петербург, являясь частью команды Novikov Group.

При создании новых блюд у Кирилла два критерия: чтобы гость был в восторге и блюдо отражало его вкус.

«Важен «восторг гостя», а для этого нужно, чтобы вкус блюда был понятен, но оставалась какая-то изюминка».

 

Зарезервировать стол

Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане

29.05.2024

30.05.2024

31.05.2024

01.06.2024

02.06.2024

03.06.2024

04.06.2024

05.06.2024

06.06.2024

07.06.2024

08.06.2024

09.06.2024

10.06.2024

11.06.2024

12.06.2024

13.06.2024

14.06.2024

15.06.2024

16.06.2024

17.06.2024

18.06.2024

19.06.2024

20.06.2024

21.06.2024

22.06.2024

23.06.2024

24.06.2024

25.06.2024

26.06.2024

27.06.2024

28.06.2024

29.06.2024

30.06.2024

01.07.2024

02.07.2024

03.07.2024

04.07.2024

05.07.2024

06.07.2024

07.07.2024

08.07.2024

09.07.2024

10.07.2024

11.07.2024

12.07.2024

13.07.2024

14.07.2024

15.07.2024

16.07.2024

17.07.2024

18.07.2024

19.07.2024

20.07.2024

21.07.2024

22.07.2024

23.07.2024

24.07.2024

25.07.2024

26.07.2024

27.07.2024

28.07.2024

29.07.2024

30.07.2024

31.07.2024

01.08.2024

02.08.2024

03.08.2024

04.08.2024

05.08.2024

06.08.2024

07.08.2024

08.08.2024

09.08.2024

10.08.2024

11.08.2024

12.08.2024

13.08.2024

14.08.2024

15.08.2024

16.08.2024

17.08.2024

18.08.2024

19.08.2024

20.08.2024

21.08.2024

22.08.2024

23.08.2024

24.08.2024

25.08.2024

26.08.2024

12.10

12.25

12.40

12.55

13.10

13.25

13.40

13.55

14.10

14.25

14.40

14.55

15.10

15.25

15.40

15.55

16.10

16.25

16.40

16.55

17.10

17.25

17.40

17.55

18.10

18.25

18.40

18.55

19.10

19.25

19.40

19.55

20.10

20.25

20.40

20.55

21.10

21.25

21.40

21.55

22.10

22.25

22.40

22.55

1

2

3

4

5

6

7

8

Стол остаётся зарезервированным в течение 15 минут с указанного Вами времени

Нажимая на кнопку "Зарезервировать стол", вы даёте своё согласие на обработку своих персональных данных.