ул. Вавилова, 64/1с1
Сыроварня Черемушкинский рынок
ул. Вавилова, 64/1с1
Ежедневно: 09:00—23:59
Парковка на территории Черемушкинского рынка:
300 рублей / час
Семейный ресторан и сырная лавка Аркадия Новикова, расположенные на Черемушкинском рынке. В меню ресторана многообразие пасты, пиццы и блюд на основе сыра собственного приготовления, а также большой выбор мясных и рыбных блюд. Более того, Сыроварня предлагает широкий выбор домашних сыров и десертов. Центральное место в интерьере занимает открытая кухня. Также в теплое время года для гостей работает просторная терраса на 144 посадочных места.
Шеф-повар
Пётр Колосков
Закончил кулинарный колледж и институт МГУТУ, получив высшее образование в сфере ресторанного бизнеса. Начал свою карьеру в ресторане «Ностальжи» в
должности повара горячего цеха, спустя год повысили до су-шефа. Осваивал азы Европейской и Французской кухни.
Никогда не видел преград перед собой, всегда было желание учиться чему-то новому. Кулинария для Петра стала на первый план, параллельно он расширял кругозоры кулинарии в ресторане «Шатёр» на Чистых прудах. В дальнейшем профессиональное развитие состоялось в «Де Марко» с итальянской кухней.
Поступило предложение открывать ресторан Сыроварня в должности шеф-повара, Петра очень привлекла многогранность кухни, с необычной концепцией.
«Многогранность Сыроварни с моей точки зрения - это слияние разных направлений кухонь мира, и новых тенденций в сфере кулинарии».
Забронировать стол
Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане
Сайт использует файлы cookie, продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на их хранение и обработку. В случае несогласия с обработкой ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookies в настройках вашего браузера.Пользовательское соглашение
