Сыроварня Ростов-на-Дону
₽₽₽
Контакты ресторана
ул. Суворова, 64
Имеется бесплатная парковка.
Сзади здания также есть платные парковочные зоны:
35 руб./час
Доставка
Дома как в ресторане! Наслаждайтесь любимыми блюдами в домашней обстановке.
Ежедневно
с 12:00 до 21:10
шеф-повар
Николай Петренко
Первый опыт работы по профессии получил коком на рыболовецком судне в Баренцевом море.
Переехав в Санкт-Петербург, участвовал в открытии первого трактира «Ёлки-палки» на Невском пр., работал в ресторанах итальянской кухни «Марчеллис», «Дольче-вита».
После в г.Ейске работал пиццайоло, а так же осваивал технологии приготовления хлебобулочных изделий, работая в пекарнях.
Свой профессиональный путь в Ростове начал с ресторана «Ацтек» (Интурист). Далее работал в ресторане итальянской кухни «Osteria Italiano» и в парк-отеле «Высокий берег».
С 2012 года работал в качестве шеф-повара: «Паста-Пицца» кинотеатр Большой, парк-отель «Высокий берег», ресторан «Сыроварня» (с открытия 2019 года).
Галерея
Ресторан Сыроварня находится в центре города Ростов-на-Дону, в историческом месте – Покровском сквере, рядом с Покровским Храмом со своей богатейшей историей. Сыроварня – один из проектов Novikov Group в городе Ростов-на-Дону. Это семейный ресторан, с домашней итальянской кухней, приятной атмосферой, душевным сервисом. С собственным производством сыров, за которым можно понаблюдать. Меню построено в основном на сырах собственного производства. Ресторан располагает летней площадкой на 120 посадочных мест, где очень много зелени и уютные диваны. Рядом находится оборудованная детская площадка. Основная часть Сыроварни делится на два зала, в которых можно разместить 180 гостей. В первом зале вы можете посмотреть, как готовят на открытой кухне. Во втором зале есть камин, возле которого можно провести приятный вечер. Также, здесь расположен самый главный цех, с него начинается работа – Цех Сыроварня.
