наб. Адмирала Серебрякова, 27А
Сыроварня Новороссийск
наб. Адмирала Серебрякова, 27А
Ежедневно: 11:00—23:00
Шеф-повар
Андрей Кавындиков
Шеф-повар с сибирской закалкой и безупречным кулинарным мастерством.
Уроженец Западной Сибири, Андрей Кавындиков начал свою карьеру в ресторанах Новокузнецка, где заложил основы поварского искусства. Дальнейшее становление проходило на горнолыжном курорте Шерегеш, где он оттачивал точность и глубину вкусов.
В 2021 году, следуя стремлению к профессиональному росту, Андрей переехал в Сочи, присоединившись к команде бренд-шефа Владимира Земляного в ресторане «Сыроварня». Здесь он продемонстрировал отточенное мастерство, сочетая новаторство с уважением к традициям.
В 2024 году Андрей принял новый вызов — переехал в Новороссийск, чтобы возглавить открытие с нуля ресторана «Сыроварня» на городской набережной. Этот проект стал очередной ступенью в его карьере, объединив накопленный опыт и амбициозные задачи по созданию концепции заведения с уникальной гастрономической идентичностью.
Его девиз — это профессионализм, дисциплина и стремление к совершенству.
Забронировать стол
Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане
Сайт использует файлы cookie, продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на их хранение и обработку. В случае несогласия с обработкой ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookies в настройках вашего браузера.Пользовательское соглашение
