Контакты ресторана

Пресненская наб., 10, стр. 2
IQ Квартал

Парковка от комплекса ПАО «Москва-Сити» — 400 рублей/час

От ТЦ «Афимолл Сити» — первые 10 минут бесплатно

в будни с 3:01 до 18:00 — 300 рублей / час

в будни с 18:01 до 3:00 — 50 рублей / час

в выходные и праздники — 200 рублей / час первые 4 часа,

далее 50 рублей / час

8 (985) 249-56-56

Ежедневно
с 08:00 до 23:59

moscow-city@syrovarnya.com

шеф-повар

Виталий Лебедев

Еще будучи студентом, в 22 года, Виталий начал свой путь в ресторанной сфере, работая поваром  горячего цеха в небольшом ресторане «Пятница» в своем родном городе Тольятти. Спустя год переехал жить в Москву и устроился поваром в сеть ресторанов «де-Марко», где дорос до должности су-шефа. 

Также в должности су-шефа Виталий работал в кафе «М-сити» в ТЦ «Афимолл». Шаг за шагом, набираясь опыта, в полной мере осваивал профессию. 

Первый опыт работы шеф-поваром состоялся, когда Виталия пригласили для участия в открытии авторского  кафе «Лимонный пирог», где он разрабатывал меню. Затем в должности шеф-повара он принимал участие в запуске кейтеринга Yammy, длительное время проработал  в гастромаркете «Вокруг Света» White Rabbit family, возглавляя корнер «Mare-mio» и цех «Фабрики кухни». 

У Виталия большой опыт работы в запуске ресторанов с нуля, разработке меню. Одним из недавних проектов был ресторан «Камчатка» на «Роза Хуторе» в Сочи. 

Также Виталий много работал на выездных мероприятиях, банкетах, обслуживал райдер артистов. 

Виталий всегда стремится вперед, любит эксперименты и творчество на кухне. 

Когда ему поступило предложение возглавить новый ресторан Сыроварня, он с радостью его принял.

 

Зарезервировать стол

Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане

25.07.2024

26.07.2024

27.07.2024

28.07.2024

29.07.2024

30.07.2024

31.07.2024

01.08.2024

02.08.2024

03.08.2024

04.08.2024

05.08.2024

06.08.2024

07.08.2024

08.08.2024

09.08.2024

10.08.2024

11.08.2024

12.08.2024

13.08.2024

14.08.2024

15.08.2024

16.08.2024

17.08.2024

18.08.2024

19.08.2024

20.08.2024

21.08.2024

22.08.2024

23.08.2024

24.08.2024

25.08.2024

26.08.2024

27.08.2024

28.08.2024

29.08.2024

30.08.2024

31.08.2024

01.09.2024

02.09.2024

03.09.2024

04.09.2024

05.09.2024

06.09.2024

07.09.2024

08.09.2024

09.09.2024

10.09.2024

11.09.2024

12.09.2024

13.09.2024

14.09.2024

15.09.2024

16.09.2024

17.09.2024

18.09.2024

19.09.2024

20.09.2024

21.09.2024

22.09.2024

23.09.2024

24.09.2024

25.09.2024

26.09.2024

27.09.2024

28.09.2024

29.09.2024

30.09.2024

01.10.2024

02.10.2024

03.10.2024

04.10.2024

05.10.2024

06.10.2024

07.10.2024

08.10.2024

09.10.2024

10.10.2024

11.10.2024

12.10.2024

13.10.2024

14.10.2024

15.10.2024

16.10.2024

17.10.2024

18.10.2024

19.10.2024

20.10.2024

21.10.2024

22.10.2024

15.00

15.15

15.30

15.45

16.00

16.15

16.30

16.45

17.00

17.15

17.30

17.45

18.00

18.15

18.30

18.45

19.00

19.15

19.30

19.45

20.00

20.15

20.30

20.45

21.00

21.15

21.30

21.45

22.00

22.15

22.30

22.45

23.00

1

2

3

4

5

6

7

8

Стол остаётся зарезервированным в течение 15 минут с указанного Вами времени

Нажимая на кнопку "Зарезервировать стол", вы даёте своё согласие на обработку своих персональных данных.