Контакты ресторана

ул. Красная, 60

Имеется бесплатная парковка

8 (918) 181-60-60

Ежедневно
с 11:00 до 23:00

krr@syrovarnya.com

Проложить маршрут

Доставка

Дома как в ресторане!
Наслаждайтесь любимыми блюдами
в домашней обстановке.

8 (800) 707-50-76

Ежедневно
с 11:00 до 22:00

Меню доставки

шеф-повар

Арутюн Абовян

Шеф-повар ресторана Сыроварня в городе Краснодаре, выходец из династии поваров в третьем поколении, несмотря на то, что только в 20 лет Арутюн начал свою карьеру в ресторанной сфере, уже в 24 года стал шеф-поваром в одном из объектов
сети Family Garden Group.

На кухне Арутюн Абовян отдаёт предпочтение локальным продуктам, балансу вкуса и четкой работе команды, сравни механизму швейцарских часов.

Особая любовь у шеф-повара к традиционной итальянской кухне, поэтому в Краснодаре с первых дней открытия «Сыроварня» вошла в список любимых мест искушённых жителей города.

Галерея

Отличительной особенностью краснодарской «Сыроварни» является цех полного цикла по производству сыра. Гости могут наблюдать за приготовлением Страчателлы, Рикотты, Моцареллы и Бурраты. Помимо стандартных для «Сыроварни» блюд в меню краснодарского ресторана можно найти позиции, характерные для Краснодарского края: барабуля, сарган, камбала, запеченный судак с пюре и яйцом пашот. Уютная веранда ресторана выходит на улицу Красная, которая каждый пятничный вечер становится центральной пешеходной улицей Краснодара на все выходные. Сюда съезжается весь город. Вкусная еда, большие сытные порции, современный стильный интерьер — «Сыроварня» в Краснодаре отлично подходит для встреч с друзьями и коллегами, для pre-party перед выходными и воскресных семейных обедов.