Картофельная вафля с рваной говядиной и яйцом пашот

Картофельная вафля (пшеничная мука, сливки 33%, картофель, сыр моцарелла, яйцо, крахмал, разрыхлитель, соль, сахар, сушеный чеснок, сливочное масло 82,5%, растительное масло), говядина томленая в соусе демиглас (мякоть говядины, соль, перец, лавровый лист, концентрат говяжьего бульона, розмарин, тимьян, чеснок, сахар, сливочное масло 82,5%), вяленые помидоры черри (чесночное масло, тимьян, тростниковый сахар, соль), яйцо, базилик, зеленое масло, перец молотый